那么，普洱茶喝完后发酸的原因是什么呢？ 1. 存问题 普洱茶属于发酵茶类，其制作过程中需要经过一定时间的发酵过程。饮用普洱茶时，如果茶叶的存条件不佳，会导致茶叶继续发酵。仓酸:除了以上几种以外，普洱茶的酸还会因为后期的存不当造成茶变酸，例如茶叶存放过程当中直接和间接晒到阳光(紫外线)或者长期密封(密封罐)下放在高地方。
如果茶叶在存中受潮，水分含量高，茶出现酸味的概率就会比较大。如果茶友们以后喝着茶还算比较干净纯粹的茶叶现在拿出来喝发现酸味明显，就得及时检查茶叶是受受潮。普洱熟茶“发酸”代表发酵过程中渥堆潮水过多，氧化作用未完成。普洱熟茶“发酸”是好还是坏？大家可能会觉得普洱熟茶“发酸”肯定是不好的，这里就有点主观了。
因为其中含有不少的有机酸。如果是让人不适的酸味，就是有机酸含量过高了。 熟茶在整个发酵过程中，都会不断产生有机酸，直到发酵后期开沟之后，才会通过氧化作用逐渐减少。 。熟普是上世70年代才出现的，它的本质是通过人工“催熟”茶叶，让人们在很短的时间内就能喝到口感醇和的茶叶。因而。
第四种情况，发酵时度过低，周期太长，达不到微生物发酵的需求度，也会出现酸味。第五种情况，买卖普洱茶电商平台网也是茶友在存茶过程中很容易遇到的情况，茶叶受潮，二次发酵，也会导致品饮时微酸。导致普洱茶“发酸”的原因主要有: 一是茶叶里本身含有的酸味物质造成。 二是渥堆时潮水(回水、补水)过多，由于急功近利造成发酵时间短，程度偏生所致。
(4)存普洱茶时，鸿运普洱茶熟茶多少钱普洱茶金芽新会小青柑从唛号区分生熟普洱茶存放的环境度过高，或者仓后期用高处理，这两种情况我们都要避免，以防高致使普洱茶内质发生变化。 熟茶的酸则主要来自两点。也有可能是茶叶在湿仓的环境下存，而高高湿茶叶变酸的几率也会增大，这也是因为湿度大，再加上高作用，茶叶内含物质发生变化，茶叶析出过量酸味物质，喝到茶时才会有酸味。 所以。
有轻微酸味的茶撬开醒茶，庆号普洱茶饼价目表与空气接触酸味物质会逐渐消退；受潮发酸的茶可通过适宜的仓来慢慢恢复，但所需时间长短不确定。 工艺不佳、存不当导致的臭酸、呕酸、酸渣等过度的酸。普洱有酸味了是怎么回事 发酸的普洱茶还能喝。普洱熟茶需要经过发酵这道工序，普洱茶美发酵过程中渥堆环节水分控制不好，急功近利，渥堆时间不足，氨基酸对普洱茶滋味的发酵不完整造成。
导致普洱茶酸味的第一种情况就是地域性水土气候，比如临沧茶区产的普洱茶，因为土、水质、树种等原因，发酵的普洱茶很多情况下会出现微酸味。除此之外的酸味可能跟茶人自身存的方法失误有关，保存方法不对也会造成茶变酸，例如茶叶存放过程当中直接和间接晒到阳光(紫外线)或者长期密封(密封罐)下放在高地方。