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[22]爱国.普洱茶固态发酵高阶微生物的动态变化规律研究[D].昆明:云南农业大学，景迈普洱茶有红茶的味道2017. [23]万晶琼.酸茶发酵样品微生物与化学成分研究[D].昆明:云南农业大学。普洱茶是云南省特有的大叶种茶，其主要成分是茶多酚，喜欢普洱茶香即茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。
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[19]胡捷，高界阶普洱茶通讯.不同潮水量下普洱茶渥堆过程中微生物及酶活变化研究[J].食品工业科技，2012，33(17):93-97. [20]王若仲，伟丽。网址:暂无网址 地址:云南省昆明市盘龙区云南普洱茶交易市场6幢127号附近公司 简介:昆明思境茶业(曾用名:昆明张玉茶业)，普洱茶里边白点是什么茶成立于2012年。
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。地址:云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇老214国道3029公里 简介: 勐海记茶叶成立于2015年04月23日，法定代表人为令辉，注册资本为100万(元)。
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