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关于白茶的冲泡时间,以碗法为例,总结经验如下:白毫银针,投茶5克右,水为90度右,第一泡冲泡20秒出,往后每泡可长5秒右。白牡丹,投茶5克右。一般来说,冲泡白毫银针要在15秒内快速出,在前10秒右完成注水出的动作,剩下的5秒让茶坐杯一会,使茶叶中的营养物质释放后,才能都喝到肚子里。
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